Zucca Serpente di Sicilia o Cucuzza – 5 gr.

Zucca Serpente di Sicilia o Cucuzza – 5 gr. (5 semi per grammo circa)

Varietà rampicante o strisciante dai mille usi in cucina! I frutti andrebbero consumati prima di raggiungere i 40 cm di lunghezza poichè diventerebbero legnosi.

Questa varietà viene spesso coltivata per mangiarne sia le foglie (Tenerumi) che i gambi teneri!

Predilige un clima temperato e soleggiato.

Specie: Lagenaria longissima

Indicazioni coltivazione:

• Periodo di semina: febbraio/marzo al coperto o aprile/maggio direttamente
• Distanza di semina: 2-3 semi per buchetta
• Profondità semina: 3 cm
• Distanza di trapianto: 1/1,5 m
• Distanza tra le file: 2 m
• Raccolta: giugno-settembre

Guida alla germinazione dei semi di Zucca Serpente di Sicilia o Cucuzza:

• Seminate al coperto in vasetti e trapiantate in campo quando le piante avranno 3-4 foglie.
• Diradate o trapiantate a 1,5 m tra la fila.
• Il terreno deve essere ricco di materiale organico ben decomposto, sia per nutrire le zucche che per trattenere l’umidità.
• Per ogni pianta di zucca scavate una buca profonda 45 cm e di 60 cm di lato, riempitela a metà con del concime prima di sostituire il terreno in superficie.
• In tarda primavera coltivate la zucca all’interno con una temperatura di 15-18 gradi.
• Dopo il rischio gelate piantate nel terreno precedentemente preparato ad una distanza di 1,5 m.
• Innaffiate regolarmente e applicate un concime ricco di potassa ogni due settimane.
• Se coltivata come strisciante produrrà forme diverse!

Raccogliere: Raccogliete le zucche quando avranno raggiunto il colore di maturazione, un buon indicatore è il gambo che inizierà a spaccarsi.

Malattie e parassiti: lumache e il virus a mosaico del cetriolo (le foglie diventano macchiate e i frutti si rovinano, distruggete l’intera pianta).

Photo Credit: Cucuzza Squash by tavallai (CC-BY-ND-2.0.) https://www.flickr.com/photos/tavallai/4707024575