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Varietà tardiva autoctona delle Marche 100% italiana. Produce un’infiorescenza compatta e tondeggiante dal peso medio di 1-1,5 kg. Ha alti valori nutrizionali essendo ricco di sali minerali, vitamina B ed aminoacidi.
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Cavolfiore Verde di Macerata – 4 gr. (450 semi per grammo circa)
Varietà tardiva autoctona delle Marche 100% italiana. Produce un’infiorescenza compatta e tondeggiante dal peso medio di 1-1,5 kg. Ha alti valori nutrizionali essendo ricco di sali minerali, vitamina B ed aminoacidi.
Parente del cavolfiore bianco, questa varietà deve il suo colore verde al maggior contenuto di clorofilla grazie allo spuntare delle cime oltre foglie.
Specie: Brassica Oleracea Botritis
Consociazioni utili: bieta da coste, cetrioli, fagioli. lattuga, menta, patata, peperone, pisello, pomodoro, porro, sedano , spinaci. zinnie nane per le coccinelle
Malattie e parassiti: mosca che attacca le radici (copertura al gambo della pianta), bruchi (copertura con reti o rimossi manualmente), scarabei da foglia, chiocciole e lumache, ernia (malattia più pericolosa, piante infette da rimuovere e bruciare, cambiate posto ai cavoli ogni anno o aggiungete ossido di calcio).
Peso | 6.2 g |
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